Получить прайс

Порционный авторский чай
для ресторанов и кафе
со стабильным вкусом и высокой наценкой

Готовые порции для чайников стаканов "to go". Единое качество во всех сменах, контроль себестоимости и быстрый запуск без обучения персонала

Каждая порция рассчитана
на 1 чайник до 1000 мл или стакан 300мл
Чай, фрукты, ягоды, травы и специи —
без ароматизаторов и вредных добавок
Готовые вкусы под ваш формат:
рестораны, кофейни, кальянные
ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС И ПРОБНИКИ
Почему чайная карта не приносит прибыль, хотя должна
Мы много лет работаем с HoReCa и видим одни и те же проблемы: плавающее качество, хаос с себестоимостью и скучная чайная карта. Узнаёте?
Нестабильное качество от смены к смене
Сегодня бармен «пересыпал», завтра — «пожалел смесь». У гостей разные впечатления от одного и того же напитка.
Сложно делать авторские чаи своими силами
У барменов нет времени на приготовление, авторские чаи осложняют работу в интенсивном режиме
Скучная чайная карта, которая не продаёт
«Чёрный, зелёный и "наглый фрукт"» — стандартный набор, который есть в каждом втором месте. Нет повода поднять цену, нет «wow-факторa» в напитках
Нет чёткого контроля себестоимости
Чай заваривают «на глаз», никто не считает граммовки. Сырьё расходуется по-разному в каждой смене
Чай не работает как драйвер выручки и среднего чека
Гости редко выбирают чай осознанно, он не выделяется на фоне кофе, десертов и авторских напитков
Списания заготовок и сырья

Пюре, свежие фрукты, ягоды и травы закупаются с запасом, часть быстро теряет свежесть и уходит в списание
Продукт и подход, который стабилизирует качество и увеличивает прибыль
Каждый элемент — от рецептуры до подачи — создан для того, чтобы чай стал прибыльной позицией, а не источником хаоса
Точная порция = стабильный вкус в любой смене на любой точке
Каждая порция рассчитана на чайник до 1000мл или стакан 300мл. Пересыпать или недосыпать невозможно
Фиксированная себестоимость напитка
Все что нужно, уже в пакете. От вас - только кипяток
Современная, продающая чайная карта
Яркие вкусы, визуально привлекательная подача с цельными ягодами и кусочками фруктов
Готовые авторские рецептуры, с отдачей за 1 минуту
Сбалансированные вкусы, которые не требуют навыков бармена
Чай становится прибыльным продуктом, а не «обязательной позицией»
Авторский чай легко продается дороже стандартного. Необычные вкусы привлекают внимание гостей
НОЛЬ списаний
Порции хранятся долго и не требуют доработки перед подачей
В результате вы получаете стандартизированный продукт, который упрощает внутренние процессы и создаёт прогнозируемую прибыль по категории “чай”. Дальше — цифры
Сколько зарабатывает заведение на нашем чае
Фиксированная себестоимость, понятная маржа и прогнозируемая прибыль по чайной карте — считаем на конкретных примерах
  • Ресторан/кафе/кальянная
    Объем: 1000мл
    Себестоимость порции: ~100 ₽
    Цена продажи: 690 ₽
    Маржа с чайника: 590 ₽

    Если продаётся 10 чайников в день:
    ~177 000 ₽ прибыли в месяц

    Даже при скромных продажах 10 чайников в день вы зарабатываете дополнительно ~177 000 ₽ ₽ прибыли в месяц только на категории “ авторский чай”. При более высокой проходимости и грамотной чайной карте этот показатель кратно растёт.
  • Кофейня формата "take away"
    Объем: 300мл
    Себестоимость порции: ~45 ₽
    Цена продажи: 250 ₽
    Маржа со стакана: 205 ₽

    Если продаётся 15 стаканов в день:
    ~92 000 ₽ прибыли в месяц

    Для кофеен авторский чай — это способ расширить меню без сложного оборудования и обучения бариста, получая дополнительную прибыль на каждом стакане
Алгоритм работы и внедрения — от интереса до первых поставок
Понятный и безопасный запуск без скрытых условий и рисков для ресторана
Интерес и первичный контакт
Вы оставляете заявку или связываетесь с нами удобным способом
Прайс и рекомендации
Отправляем актуальный прайс и подбираем вкусы под ваш формат. Рекомендуем решения под разные объёмы чайников и сценарии продаж
Бесплатная дегустация
Предоставляем дегустационный набор бесплатно, без обязательств.
Вы оцениваете вкус, аромат, насыщенность и подачу.
Тестовая поставка
от 5 000 ₽
Формируем тестовую поставку. Помогаем с дизайном меню и ассортиментом, предоставляем бесплатные чайники

Первая поставка
После успешного теста формируем первую полноценную поставку под ваше заведение. От 10 000 ₽ или по договорённости
Документы и безопасность
Мы производим порционный авторский чай с соблюдением всех требований пищевой безопасности и стандартов, принятых в индустрии HoReCa. Для ресторанов, кофеен, баров и кальянных это критически важно: продукт должен быть безопасен для гостей, иметь прозрачный состав и необходимые документы для прохождения любых проверок

Мы гарантируем:
  • безопасность продукта на всех этапах производства;
  • соответствие требованиям СЭС и ТР ТС;
  • корректную маркировку и прозрачный состав;
  • наличие полного пакета документов, включая лабораторные тесты и декларации соответствия;
  • готовность к внутренним аудитам сетей и проверкам контролирующих органов.
Продукция задекларирована в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что подтверждает:
  • безопасность ингредиентов и технологии;
  • отсутствие рисков для здоровья гостей;
  • возможность использования в заведениях любого формата.
Все упаковки маркируются согласно требованиям ЕАС: состав, пищевая ценность, дата производства, условия хранения, срок годности.
Мы создаём продукт, который без рисков интегрируется в процессы заведения и соответствует стандартам современного рынка HoReCa
Вопросы и ответы
Некоторые из наших клиентов:
Оставьте заявку — подберём линейку чая под ваше заведение
Сначала вы пробуете — потом решаете. Мы работаем в логике прозрачного теста
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Предпочитаете сразу в мессенджер? Напишите нам — ответим в течение 10 минут.

Made on
Tilda